Sfoglia di zucchina e salmone

 Ciao a tutti oggi vi voglio postare questa ricetta ricca di omega 3 grazie al salmone.

Ingredienti:
-3 tranci di salmone.
-1 rotolo di pasta sfoglia.
-2 zucchine verdi.
-semi di sesamo.
-semi di papavero.
-1 uovo.
-sale ( io gemma di mare).
-olio exstravergine di oliva.

 Lavate le zucchine e tagliatele per lungo.Riscaldate una padella antiaderente o una griglia.Salate e oliate ogni fettina di zucchina e grigliatele ambo i lati fin ch'è non siano dorati.

 In una padella antiaderente mettete un filo d'olio e lasciate cuocere in ambi i lati per 15-20 minuti i tranci di salmone e salateli.

 Stendete la pasta sfoglia.Mettete la carta da forno in una teglia.

 Adagiate sopra la pasta sfoglia le zucchine e il salmone.Chiude la sfoglia a forma di fagotto.

Sbattete con una forchetta l'uovo e spennellatelo sopra la pasta sfoglia.Cospargete al centro i semi di sesamo e nei lati i semi di papavero.Infornate a 180 C° per 20 Minuti.