Torta Margherita S.Martino senza zucchero

 Ciao a tutti oggi vi propongo un dolce dell'azienda S. Martino.Un dolce che vale la pena di provare per chi è a dieta o non ama troppo lo zucchero ecco che l'azienda S. Martino ha ideato questa torta soffice e gustosa.Basta solo aggiungere 3 uova e l'olio di semi.Io ho voluto mettere anche un pò di buccia grattugiata di un limone.La torta margherita è dolcificata con maltitolo,edulcorante naturale ipocalorico.

 Ingredienti:
- 1 confezione del preparato Torta margherita Gustati la vita senza zucchero ( S. Martino).
-3 uova.
-120 ml di olio di semi.
-Buccia grattugiata di 1 limone biologico.

 Sbattete a le uova fin quando non diventeranno schiumosi e chiari.Aggiungete l'olio e poi la buccia grattugiata di 1 limone biologico.

 Versate tutto il contenuto della confezione e frullate il tutto.Imburrate e infarinate uno stampo.Versate il composto e infornate a 160 C° per 30 minuti circa.

Torta MY LITTEL PONNY

 Ciao oggi vi propongo un'altra torta di compleanno con la pasta di zucchero che ho realizzato per Alessia una bambina che ama alla follia i cavalli.Ha scelto lei i colori della torta e non poteva mancare il cavallo bianco con la chioma viola.

 Ecco il dolce cavallo.

 Nella torta è stato realizzato un drappeggio con le perle glitterate per dare un tono di eleganza.

 Sia il nome e il numerini sono glitterati.Per dare un effetto di lucentezza e vivacità.

Torta HELLO KITTY.

 Eccomi oggi con una creazione di una torta decorata con la pasta di zucchero.Il tema della torta è stato HELLO KITTY e come dice la canzone hello kitty dolce tu sei,naso rosso naso all'insù che felicità.Ebbene si la dolce festeggiata ha voluto proprio la tenerissima gattina però con una modifica vestita da cuoca con il cappellino da chef.Lo volete sapere il perchè la dolce Elisa quando guarda la mamma che cucina subito si precipita anche lei a cucinare nella sua cucinotta e indovinate un pò che prepara PIZZA.Ed ecco perchè l'ho decorata con il cappello da chef e guanti da forno.

 Ecco hello kitty in primo piano.L'interno della torta è stato fatto con il classico pandispagna ( Clicca qui per la ricetta) e crema chantilly ( Clicca qui per la ricetta).Bagnato il tutto con il liquore strega.

 Questo è il numeretto glitterato.

 La torta vista dall'alto.

Panna cotta con le more.

 Ciao a tutti.Quest'estate sono andata a Floresta un piccolo paesino di montagna.Li solo ho potuto trovare un pò di fresco e tranquillità come tutti i paesi di montagna.Ho fatto delle bellissime passeggiate e lì ho trovato tantissime piante selvatiche di more.Non sò quanti cesti ho riempito,ma so che erano buonissimi e succosi.Ed ecco così come lì ho adoperati in questa ricetta.

Ingredienti.
-150 gr di more (ma potete sostituirle con qualsiasi frutta come le fragole )
-500 ml di panna fresca per dolci.
-3 fogli di colla di pesce.
- qualche goccia di essenza alla vaniglia.( io Flavourart )
-100 gr di zucchero a velo.( io S.Martino)

 Mettete in ammollo la colla di pesce.In un pentolino mettete la panna,qualche goccia d'essenza alla vaniglia o se volete una bustina di vanillina e lo zucchero a velo e lasciatelo riscaldare.

 Strizzate la colla di pesce e aggiungetela alla panna e fatela sciogliere.

 In uno stampo rettangolare che avete precedentemente oleato un pò con olio di semi  mettete sul fondo un pò di more.Mettetene alcune da parte per la decorazione finale.

 Versate la panna cotta.

 Se volete dare un pò di colore alla panna cotta basta che frullate con un frullatore ad immersione la frutta e poi passatela in uno scolino.Aggiungete altre more e fatelo raffreddare bene.Mettetelo in frigo e lasciatelo tutta la notte.

Sformatelo e decorate a vostro piacere.