Cremino Cioko Pops

 Ciao  a tutti oggi vi voglio preparare un dolce gelato per i vostri piccoli e non solo.Con pochi ingredienti e fantasia ecco dei deliziosi gelati fatti in casa.Sono piaciuti a tutti anche grazie alla forma a spirale e tutti credevano che fossero dei lecca lecca e non dei gustosi gelati.

Ingredienti:
-250 gr di cioccolato fondente tritato.
-250 ml di panna.
-150 ml di panna montata.
-300 gr di cioccolato fondente tritato ( per la copertura).
Uno stampo io ho utilizzato EASY POP della Silikomart.
- Bastoncini.

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente di 300 gr.Versate un pò di cioccolato nei stampi EASY POP e lasciatelo raffreddare e indurire in frigo.Mettete la panna in un pentolino e portatela a bollore.In una ciotola mettete i 250 gr di  cioccolato tritato e versate la panna calda e mescolate con un cucchiaio fino ad ottenere una crema liscia e morbida.

Ecco come sarà la crema al cioccolato.

Montate la panna e versate la mousse di cioccolato e mescolate dall'alto verso il basso.

Prendete i stampini e versate un cucchiaio di mousse di cioccolato.Mettete i bastoncini che trovate in dotazione e riponeteli nel frizzer per almeno 3 ore.Trascorso il tempo toglietelo dallo stampo e degustatelo con piacere.

Carne alla pizzaiola.

 Ciao a tutti oggi vi voglio proporre carne alla pizzaiola una ricetta semplice ma gustosa perchè fatto con fettine di carne cotte con il pomodoro e insaporite con l'origano.Richiede poco tempo nella preparazione

Ingredienti:
- 4 fette di carne di vitello.
-500 gr di pomodori maturi o pomodori pelati.
-Cipolla.
-Origano.
-100 gr di mozzarella o filante.
-olio exstravergine d'oliva.

In una padella antiaderente versate un filo d'olio e soffriggete la cipolla tagliata finemente per qualche minuto.Lavate i pomodori togliete la buccia e i semi e tagliateli a pezzettini.Versateli nel soffritto e lasciateli cuocere per 10 minuti.Coprite il tutto con il coperchio Magic Cooker.

Mettete le fettine di carne nel pomodoro salatele e mettete un pò di pomodoro sopra  le fettine e lasciate cuocere per 5 minuti coperti con il coperchio Magic Cooker.Tagliate a dadini la mozzarella o filande e adagiateli sopra le fettine.Aromatizzate il tutto con l'origano e coprite con il coperchio Magic Cooker fin quanto non si sarà sciolto la mozzarella.

Coniglio alla cacciatora Magic Cooker

 Ciao a tutti.Oggi vi voglio proporre il coniglio alla cacciatora una ricetta della tradizione Italiana.Ha una preparazione un pò lunga ma con il coperchio Magic Cooker si riduce le ore di cottura.Gustoso e aromatico ma ecco gli ingredienti.

Ingredienti:

- 1 Coniglio.
-1 carota.
- sedano.
- 5 pomodori.
- 10 olive nere.
- rosmarino.
- cipolla.
-vino bianco.
- timo.
-olio exstravergine d'oliva.
-sale.
-500 gr di funghi champignon

Tritate la cipolla,il sedano e la carota.In una padella antiaderente versate un filo d'olio e con carta assorbente togliete l'eccesso.Mettete il trito di verdure,il rosmarino,il timo e il coniglio a pezzi e lasciatelo rosolare.Coprite con il coperchio e cuocete il tutto a fuoco medio.
Non appena sarà rosolato versate un bicchiere di vino bianco e lasciatelo evaporare.Salatelo un pò.

 Scottate i pomodori in acqua bollente.Togliete la pellicina e i semi e poi tagliateli a dadini e  aggiungeteli al coniglio.

 Lavate i funghi tagliateli e cuoceteli in una padella antiaderente con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio e lasciateli cuocere.A fine cottura aggiungete un pò di sale.

Se occorre aggiungete un pò d'acqua per ultimare la cottura.A questo punto aggiungete i funghi e le olive nere e ultimate la cottura per altri 5 minuti a fuoco basso e sempre con il coperchio Magic Cooker.

Torta con cavallo.

 Ciao a tutti ecco un'altra torta che ho realizzato per un  appassionato di cavalli.Gli è tanto  piaciuta sia la decorazione è la bontà della torta.Ed è bello ricevere questi complimenti.

 Ecco i granelli di zucchero gialli Silikomart aromatizzati al limone che ho messo sul prato.