mercoledì 16 maggio 2012

Crostata al cioccolato e mascarpone

 Ingredienti:
-500 gr di pasta frolla al cioccolato (clicca qui per la ricetta).
-2 tuorli.
-100 gr di zucchero.
-500 gr di mascarpone.
-1 bustina di vanillina.
-2 cucchiai di fecola (io molino chiavazza)
-100 gr di gocce di cioccolato.
-zucchero a velo.
 Preparate la pasta frolla,avvolgetela nella pellicola e riponetela in frigo per 30 minuti.
 Imburrate ed infarinate uno stampo per crostata.Mettete un piccolo pezzo da parte e il rimanente stendetelo sullo stampo.
 In una ciotola mettete il mascarpone,i tuorli,lo zucchero,la vanillina,la fecola e le gocce di cioccolato.
 Mescolate bene il tutto.
 Versate sullo stampo da crostata la crema al mascarpone.Sistemate con una forchetta i lembi della pasta.
 Con la pasta frolla al cioccolato messa da parte formate delle figure geometriche e adagiateli sopra la crema di mascarpone.
Infornate a 180 C° per 50-55 minuti.
Sfornate il dolce e lasciatelo raffreddare.Cospargete di zucchero a velo.

12 commenti:

  1. La pasta frolla al cioccolato non ricordo di averla mai assaggiata... Mi ingolosisce anche da sola, figuriamoci con questo ripieno al mascarpone! :-)

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  2. che bonta'!!!!!
    da provare assolutamente!!gnammmmmmmmmmmmmmmmmm


    passa anche da me...ti aspetto!
    http://ladanzadeisensi.blogspot.it/

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  3. Oh mamma mia, questa bomba di torta deve essere davvero buonissima! Ne ruberei una fetta se riuscissi a trapassare lo schermo!

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    1. Ciao se vuoi renderla un pò più leggerina basta sostituire il mascarpone con la ricotta.

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  4. molto bello questo blog, traspare tutto il tuo amore per la tua terra e la tua famiglia brava!

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    1. Ti ringrazio delle bellissime parole.Sei stata molto gentile e cordiale.

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  5. ciao!mi sono unita oggi al tuo blog che trovo davvero molto bello e interessante!complimenti!se ti va di passare a trovarmi sei la benvenuta!questa torta sembra davvero buona..credo la proverò presto!

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    1. Ciao Barbara ti do il benvenuto.Grazie per i complimenti.Verrò a trovarti molto volentieri.

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  6. Ma anche questa quanto è golosa mamma mia bravissima belle ricette sul tuo blog mi sono appena unita ai tuoi lettori ti seguo con piacere passa ha trovarmi se ti va !! ho pure scoperto che sia entrabbe siciliane io sono di Valverde pensa ma vivo a Milano per lavoro appena ho qualche giorno di ferie ne approfitto subito per venire giù e riabbracciare i miei genitori e la mia terra !!!ciao vita

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    1. Ciao Vita ti dò il benvenuto.E' si non si può stare troppo lontano dai genitori e dalla nostra amata terra.Verrò con piacere a trovarti.Ciao e buona giornata.

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