Ingredienti:Un cespo di radicchio,300gr di pomodoro ciliegino,insalata belga,1 mela Pink Lady,un melograna,olio ,sale, 2 cucchiai di aceto balsamico e un cespo d'insalata romana.
Lavate e tagliate tutte le verdure e ponetele in un' insalatira.Tagliate a metà il melograna e con l'aiuto di un spremi agrumi ricavate il succo.Versate il succo del melograna nelle verdure,aggiungete l'aceto balsamico,il sale e l'olio d'oliva.Mescolate bene e impiattate nei piatti.
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